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泡椒土豆鸡腿(5/12)
鸡腿切块焯水锅开捞出洗净备用
锅内油热放入葱姜香料爆香
放入一勺红油豆瓣酱炒出红油
放入洗净的鸡腿块煸炒
一勺白糖
一勺白糖
半勺老抽翻炒上色
半勺老抽翻炒上色
加入没过鸡腿的温开水
大火烧开放入泡椒后中火煮20分钟左右
加入土豆块继续煮10分钟加入青红椒块翻炒,大火收汁
最后加入盐味精调味就可以出锅享用啦