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【猪肉炖粉条】猪肉粉条大白菜,家家烧人人爱!(
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大白菜切大块;
五花肉切厚片,葱姜蒜也切好;
锅内加油,烧至五六成热,倒入五花肉,调小火,慢慢煸炒到边缘微微焦黄,下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香;
下白菜炒到断生,调小火,加生抽、老抽、料酒;
开大火,加开水、粉条,大火烧开后盖上盖子,小火焖煮10~15分钟,出锅前加盐调味。