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凉拌鸭肠(0/4)
用盐把鸭肠的油搓干净 多洗几次
把蒜 香菜 酱油 香醋 辣椒 花椒粉 一起放在碗里调好 放点盐 矿泉水 可以根据口味调好
在锅中烧水放姜 水滚后放鸭肠 最好分批放 鸭肠放进去一分钟后捞出 准备好一碗矿泉水 把熟了的鸭肠用筷子夹放在矿泉水里面 凉透之后用刀切成小条小条的。
把切好的鸭肠放进调好的酱汁里面等两分钟就可以吃了