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红烧土豆鹅#春天肉菜这样吃#(13/14)
鹅肉剁成块，焯水后沥水备用。
锅里放油，放入姜片炒香。
放入焯水后的鹅肉。
炒匀后烹料酒去腥
加生抽提鲜
加老抽提色。
然后继续翻炒均匀，至上色。
锅中加入开水，大火煮开，顺便加食盐
盖锅盖儿，转中小火慢煮一个小时左右。
直到鹅肉酥烂
土豆去皮，提前切好备用。
直接放进锅里大火煮至熟透收汁即可！
完成，来吃吧！
敏茹意作品～红烧土豆鹅