芝士焗饭(
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准备食材。
鸡蛋敲碗里,用筷子打散。
起油锅,倒入打散的蛋液,小火煎鸡蛋饼,再用铲子铲碎,盛出备用。
将玉米粒,胡萝卜丁,豌豆焯水,水烧开,下入煮2分钟,捞出淋干水分。
米饭中加入一小勺生抽,拌均匀。
锅中加入少许食用油,倒入米饭,小火翻炒。
加入焯水的彩蔬翻炒均匀。
按个人口味加入盐。
再加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
盛出装入烤碗中。(一定要耐高温的器具)
均匀的撒上马苏里拉芝士,再撒上黑芝麻。
将烤碗入东菱烤箱中层。
上管190°,下管185°烤10-15分钟。(时间及温度仅供参考)
香喷喷的芝士焗饭出炉。
简单快手,搭配一碗汤,营养又美味。