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三七蒸鸽子(3/5)
市场买鸽子时可以选择闷死或杀死,据说闷死功效更佳。整理干净后找个大点儿的碗或小盆,放入其中。也可以斩成小块儿蒸,更易熟。
准备一起蒸的材料。姜3片,带须小葱3根,碎三七10g(在药房买后商家可以帮忙碎)。
所有材料放入碗中,再加600ml清水。
冷水上锅蒸,大火烧开,中小火蒸2小时。
蒸好后,夹去葱,加适量盐调味即可。3天一只,5只一疗程,休息半月再继续。遇发烧感冒不能吃。有个朋友过敏性鼻炎就是这样吃了一年吃好了。