安装App
奶香大米糕(9/10)
将酵母放入温热的牛奶中醒几分钟
加入细砂糖搅拌均匀
加入大米粉顺时针慢慢搅拌均匀
搅拌好的米糊应该是很细腻的
放入蒸锅中开始发酵
发酵至两倍大 有许多气孔
表面放上小黑莓和葡萄干
大火蒸40分钟闷5分钟
待温热 用刮刀沿着碗一圈轻轻刮一下脱模
松软香甜的大米糕