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盐焗鸡腿（烤箱版）(6/10)
鸡腿洗干净。
取两片姜片去皮切丝。
把鸡腿放入碗中，放入姜丝，倒入料酒拌匀腌制十五分钟。
把腌制的鸡腿洗干净，用厨房纸吸干水分，用牙签在鸡腿上扎些密密的小洞。
倒入盐焗鸡粉拌匀腌制一小时以上。
葱洗干净切小段。
烤盘垫两张锡纸，放入姜片葱白。
放入腌好的鸡腿，撒上葱绿。
锡纸把鸡腿包裹起来，别留空隙，放入预热好的烤箱，200度上下火烤30分钟。
肉质细嫩的盐焗鸡腿就做好了。