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小米红薯条 宝宝辅食食谱(2/12)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:小米饭70克、红薯50克、黑芝麻2克、蛋黄1个 操作时间:20分钟 难度分析:初级
红薯去皮,切成条状。
红薯条放入锅中,蒸15分钟。
熟透后取出,备用。
准备好的小米饭内,加入一个蛋黄、和少量黑芝麻。 *在蒸小米饭时,小米和水的比例是1:2。上锅蒸20~30分钟后,再焖10分钟出锅就行啦。 *这里的小米饭也可以换成大米饭,宝宝喜欢哪种就做哪种~
将小米饭、蛋黄、黑芝麻用筷子充分地搅拌均匀。
取适量小米饭,放在手上,挤压成饼状。 *饼的大小要根据红薯条的长度来,保证能把红薯条完全包裹住就行喽。
小米饼内放入一个红薯条,将其包裹起来,收口。
热锅刷油,将小米红薯条放入锅中。
煎至四面金黄。 *这里和平时做小饼不一样,四面都要翻,全部煎至金黄哈。
待小米红薯条完全熟透后,出锅。
金灿灿的小米,裹着又香又甜、软软糯糯的红薯,香气扑鼻,很有食欲呢!