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土豆丝炒饼(3/7)
猪肉切丝,土豆去皮洗净,借助工具擦成丝备用,土豆丝一定要用水泡两遍,把里边的淀粉泡出去,以免炒的时候糊锅
锅里放些油,油热放入葱花蒜片炝锅,再倒入切好的肉丝,放少许酱油调色
倒入土豆丝,加少许盐调味
土豆丝炒至半熟
把饼丝放上去,加少许的水进去,因为土豆炒的时候没有汤汁,会太干,盖上锅盖焖2分钟,要小火
开锅盖,用铲子翻炒一下,把饼丝和土豆丝调匀入味,关火
土豆肉丝炒饼就好了,用土豆炒饼估计很多人都没吃,但是很好吃,可以试一下,给家人做来吃