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红烧排骨(5/14)
准备食材:小肋排约800克,葱姜段,冰糖100克,八角两粒,料酒一小勺,老抽一小勺
把葱切葱花备用
冷水放入排骨,加入料酒,煮开后去掉血水浮沫
排骨盛出备用
九阳炒菜机内放入植物油加热,稍后放入冰糖融化变黄色,
功能键选择红烧羊排,做法和排骨是一样的,有用料和做法很适合厨房小白。
把排骨,葱姜段,八角放入锅内,加入老抽,两小勺盐,
接着倒入一碗半的清水
按下按键开始烹饪,20分钟后即可做好,喜欢烂糊一些口感的可以在加10分钟
看看最后几分钟收汁,色泽金黄,香气扑鼻的红烧排骨就做好了!
装盘,撒上芝麻上桌,色香味俱全,吃一块肉香满口,肉骨脱离,肉质软嫩,大大的满足了味蕾,
红烧排骨其实也很好做,食材放进去慢炖就行了。
掌握火候,炒锅做的话开始大火烧开,然后改文火慢炖
吃一口唇齿留香啊,致命诱惑!