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宝宝辅食系列~西红柿溶豆(3/11)
准备好要用的食材。
将西红柿清洗干净。
切十字到,放入锅中蒸10分钟。
去皮,将西红柿切好放入料理机搅打。
倒入玉米淀粉与奶粉,加入西红柿泥拌匀
拌好的糊糊需要过滤
将蛋白倒入一个无水无油的盆里,打发蛋白,糖分三次加入
打好的蛋白霜是呈现出弯钩状
将西红柿糊倒入蛋白霜,搅拌。
装入裱花袋,挤在烤盘上。(形状根据自己的喜好更换裱花嘴,没有固定性状)
烤箱是80度60到70分钟。