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#春季食材大比拼#菠萝炒饭(4/12)
食材准备好。
菠萝对半切开，用小刀划好。
用勺子把菠萝果肉挖出来，去芯，果肉切小块用淡盐水泡5分钟，菠萝碗也倒入淡盐水，五分钟后倒出。
鸡蛋打散，青瓜，胡萝卜，腊肠切丁，蒜切蒜蓉。
中小火，锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋液。煎好后铲碎盛出备用。
锅里留底油，放入蒜蓉炒香，把腊肠丁倒入炒香。
再倒入胡萝卜丁炒均匀。
把米饭倒入翻炒均匀，米饭炒散。
加盐加生抽调味，翻炒均匀。
加入鸡蛋，菠萝，青瓜翻炒均匀。
再炒1分钟出锅。
非常好吃又独特的主食。