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菠萝包(2/4)
面团除黄油外,全部放入一个干净的碗里揉出膜(这里建议用机器,我用手揉的累的我呀。(≧ω≦))
加入黄油揉成光滑面团
发酵1小时40度。我是放烤箱(用发酵模式)
二次发酵40分钟40度扫蛋液