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手工生巧(4/14)
把所有食材称重准备好。
黑巧和牛奶巧克力装在一个大点的碗里
把巧克力坐在热水里，隔热水融化。水温不要太高，否则巧克力会油水分离的。看着碗底的巧克力在融化就关火。把装有巧克力的碗继续坐在温水
淡奶油放在小锅里加热，加热到边缘的淡奶油冒泡就可以了。
黄油也加入到巧克力里。
把加热好的淡奶油加入到巧克力内，盖上盖子闷两分钟。
两分钟后，把玻璃碗从热水里取出来，用手动打蛋器搅拌均匀至丝滑状态。
我用的玻璃碗定型。提前把碗内垫上油纸，方便脱模。
我放在冰箱冷藏了四个小时，脱模
用锯齿刀切小，切之前最好把刀用热水泡一下，擦干再切，切口会漂亮一些，我家小朋友在旁边等不及了，我就随意切了一下
切小后，表面撒上可可粉就可以啦!忍不住吃了好几块，欲罢不能呀!
成品图
再来一块
太好吃了