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这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤(3/7)
吃完榴莲壳别扔。榴莲性热，但榴莲壳却是清热去火的神奇食材。把白色瓤切下来，再切小块。
把白瓤和一块刺壳、洗净的榴莲核一起下锅加水煮十分钟。
也可以用鸡、排骨煲这道汤，我用的更清淡的瘦肉，瘦肉切片或者切丝。
下锅煮一个小时。
撇去浮沫，直至汤汁浓郁。
出锅前加盐和少许糖调味。
榴莲瘦肉汤煲好了，清热去火的良汤。趁热喝吧。