安装App
鱼丁炒茄子(5/8)
如图这款菜用到了大茄子2个,鱼干2片,蒜粒6瓣,料酒30克,生抽10克,白糖2克,玉米油15克。朋友们如果是刚入厨房的,那么也可以跟我一样,用固定的调味碗来装调味品,这样子知道自己用了多少 酱料,也会将菜越做越好,下一次炒的时候淡了就加,咸了就减。
将食材备洗好,然后分好类,这样子配炒起来不慌不忙。
按提示将玉米油及蒜头还有鱼干丁下锅爆香。
食材出味之后,按提示将茄子下锅。
然后经过八分钟的配炒,再将酱料加入,再接着配炒至入味。
最后再加入葱提个香点缀一下就好。
这样子一份鲜美无比的烧茄子就完成了。
朋友们喜欢可以试一下,要是喜欢辣的可以再配入一点辣椒。对于厨房里的这些个事儿,只有慢慢按家人的品味来调整,菜谱什么得只能做为一个参考。感谢朋友们的围观,喜欢的关注一下哦。