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松仁玉米(1/8)
准备材料：备上述材料，玉米选用甜玉米（用冷冻玉米粒也可），青红辣切小丁片。
制作过程：将玉米粒放入冷水中煮至8分熟左右，呈出备用。（用冷冻玉米粒的话常温解冻，洗净沥干即可）。
制作过程：锅内不倒油，放入松仁用小火慢慢烘培出香味，待微微变黄，泛有油光即可呈出放凉备用。
制作过程：锅内倒入少许油，加入葱白微微爆香。
制作过程：接着倒入玉米粒和青红椒翻炒均匀。
制作过程：再倒入松仁，加入盐和白糖翻炒均匀，稍微加一点水防止太干，即可出锅。
完成：出锅摆盘。
完成：松仁香酥，玉米甜嫩。