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章鱼小丸子(8/9)
低筋粉、泡打粉过筛之后放入鸡蛋、盐,生抽,水搅拌均匀备用
洋葱、包菜、墨鱼切丁
多功能锅开小火,刷一层油
面糊倒入7分满
铺满大量的包菜丁、墨鱼丁、洋葱丁
等面糊凝固后,用尖一点的筷子转动,顺便把旁边的都塞进去,底部再倒点面糊
可以再倒点油,转动每面,让每面都煎成金黄
可以装盘啦,挤上照烧汁、沙拉酱,撒上满满的海苔碎、木鱼片。可以开动啦~放了好多墨鱼丁跟配料,还有满满的沙拉酱、海苔碎、木鱼片,一口下去超级满足~“哥哥”一下就吃掉7个,我只吃了2个,其他都是“粑粑”吃掉的,我下次给自己做一盘都不给他们吃,哼~
成品图