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凉拌藕片(0/10)
莲藕削皮备用切成薄片
切成这样的薄片,方便入味
如图
锅烧开水,放入藕片焯烫,加入一点盐和玉米油,反复搅拌,过程持续三分钟即可,捞起放在碗里摊凉
准备好蒜末
平底锅内烧热油
倒入蒜蓉翻炒出香味,关火
关火后加入生抽,香油,一点白醋,一点盐,搅拌均匀
焯好水的莲藕,倒入准备好的蒜蓉香油,倒入适量白糖调味!搅拌均匀即可食用
一道酸甜可口的凉拌藕片就可以上桌了,很好的开胃菜,我能多吃一碗饭!