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归绥牛肉烧麦 #精品菜谱挑战赛#(2/11)
1 牛绞肉加一勺料酒 一勺酱油 放到烤箱中解冻
2 把 黄萝卜 洋葱 冬笋 大葱 切碎
3 先把切好的葱拌入牛肉里 然后再加入洋葱拌匀
4 拌匀后 加入 料酒 酱油 继续按一个方向搅拌
5 加入 黄萝卜 冬笋 然后倒入玉米油 依旧按一个方向搅拌
6 最后加入适量盐 砂糖 调味
7 取一片烧麦皮 把肉馅放入中间
8 然后用虎口一鞠就包好了
9 放入铺好笼布的笼屉里
10 大火烧开水 蒸15分钟就可以出锅了
11 一个成品图图 极具归绥特色的烧麦就做好了 最后你们知道归绥是哪里吗 ～