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#初春润燥正当时#网红甜品+火龙果汁牛奶小方(22/23)
食材准备好,玉米淀粉,奶粉,细砂糖,红心火龙,椰蓉。
还要准备一碗温开水
加入奶粉搅拌均匀及完全融合,也可以用牛奶代替。
取出火龙果
利用过滤网将汁压出,也把籽过滤了。
这是弄好的火龙果汁
取出一口大碗,牛奶倒入
加入玉米淀粉
搅拌均匀
继续加入细砂糖
再次搅拌均匀其之融化
最后倒入火龙果汁
为了口感更细腻过滤下哈
开火,用手动打蛋器顺时针搅
搅到有一定阻力就赶紧离火,以免糊底。
取出一个容器
撒上少量椰蓉
将面糊均匀的倒入铺好,常温冷却后放入冰箱冷藏2个小时
从冰箱取出倒扣,切自己喜欢的大小方块
切好后放椰蓉上沾下即可
成品图
成品图
外出时吃也是非常棒的