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#精品菜谱挑战赛#锡纸花甲粉丝(2/11)
粉丝稍微泡一下,花甲提前放盐或者香油让它吐沙,盆里一定要有水。最后搓洗干净。
都切碎
切好配料的碗中倒入适量生抽,蚝油,醋,香油,白开水,甜面酱,郫县豆瓣酱一点糖提鲜。搅拌均匀即可。
准备好炒锅和锡纸,薄的要两层。
中间放入粉丝。倒入适量调好的料。
也可以准备一个类似于这样的器皿,先铺上锡纸。
再铺上花甲,倒入调好的料。
包好包严,以免会漏出来。
包好后盖上盖子。大火烧开后转小火5分钟。我是包好直接放锅里的。
自带美颜效果。
想不想吃,想吃就开做吧,保准你也喜欢!