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#精品菜谱挑战赛#牛肉炒白萝卜丝(9/10)
姜切丝，葱洗净切段。
牛里脊肉洗干净切小条。
把牛肉条放进碗内，加入料酒，姜丝，食用油和生抽拌匀腌制十分钟。
白萝卜去皮洗干净切丝。
热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。
倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。
原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。
倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油，鸡粉和盐调味。
再放入葱段炒匀即可。
好吃的快手家常菜。