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#精品菜谱挑战赛#蓝莓酸奶慕斯蛋糕(5/6)
奥利奥饼干去除夹心,用料理机打碎
黄油隔热水融化和奥利奥饼干碎混合均匀,铺在模具底部
打发淡奶油稍微粘稠状态
和酸奶混合在一起,吉利丁粉隔热水融化,搅拌在一起
倒入模具中,冰箱冷藏4小时以上
脱模时用热毛巾捂热边边,就容易脱模了,淋上透明的果膏,摆上装饰,就变得美美的!