安装App
香菇上海青(2/4)
备食材! 将油菜对半切开 香菇切成片 蒜切末
锅中放水烧开,将香菇放入锅中焯一下,捞出备用 水中放入少量盐和食用油,将油菜放入热水中烫半分钟,捞出摆盘
在干净锅中倒油,用蒜末爆锅,倒入适量生抽,耗油,放入香菇翻炒均匀,再放入一小勺豆瓣酱,翻炒几下,用生粉水勾芡,收汁。
将炒好的香菇倒入盘中,色香味俱全的香菇炒上海青就完成啦!