安装App
#精品菜谱挑战赛#杂菇鱼片酱汤(5/11)
黑鱼片放一勺料酒,一克盐,一勺淀粉腌制一刻钟以上
菌菇,芹菜洗净切段备用
鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
水开后放入鱼片烫至变白,捞出备用。
起油锅放入姜片菌菇炒出香味
加一勺甜面酱,也可以用大酱
加入一碗水,鹌鹑蛋,盖上盖子煮
加入黑木耳,调味后煮开后再煮三分钟
加入鱼片
加入芹菜
煮开后出锅,太鲜美啦!