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自制草莓酱(12/14)
新鲜草莓沥干水分
出去叶子部分
切成小丁 喜欢多一点果肉的可以切大块一点，
切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀
然后再加入冰糖搅拌均匀
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时
草莓肉会出现果胶
将果肉倒入不粘锅中
加入柠檬汁
熬煮期间不断搅拌
后转小火熬 期间不断搅拌 避免糊底， 用刮刀铲起观察果酱没有马上流动融合即可
离火后直接装入容器中即可
尽量在短期内使用 ， 吃的时候记得用无水无油的勺子，以免草莓酱会变质
有一种夏日午后在户外树荫下野餐的错觉，空气中的青草气息和着野餐食物的香甜，品尝的时候总会不自觉的嘴角扬起微笑，大概幸福就是这种感觉吧