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家常豆腐(8/8)
准备好材料
锅内倒油,下花椒粒,葱段和蒜片,姜片煸炒出香味。
加入一勺郫县豆瓣酱炒出香味。
下入豆腐块。
下生抽和蚝油翻炒。
加开水盖上盖子焖煮一会。
汤汁收的差不多了加入最后的调料,盐,糖,鸡精,十三香
出锅!