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改良版椒盐排骨(3/8)
排骨用开水过滤一遍，用玉米淀粉，料酒，生抽，盐，椒盐粉拌均匀腌制半小时。
不粘锅倒入玉米油，放入排骨煎至偏黄。
换一面煎至偏黄。
加入适量水，大火焖至大火收汁，时间为15到20分钟。
成品。
成品图。
成品图。
成品图。