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#精品菜谱挑战赛#肉馅土豆饼(9/35)
土豆去皮，建议买小土豆，比较粉哦
切薄片
上锅蒸
准备好食材，香菇加少量盐腌制下，用手挤出水份
起油锅
倒入五花肉末快速翻炒
加入适量盐
蚝油
生抽，翻炒均匀
倒入挤出水份的香菇
加入葱白末，翻炒均匀
盛出来
加入葱花
再次搅拌均匀
土豆蒸好了
趁热压泥加入点盐
加入孜然粉搅拌均匀
粘米粉分次加入，粘米粉的量主要看土豆的粉度
这个是第二次加入
揉成团，稍微软点即可
分小剂子
搓个洞放入馅料
包好压成饼状
依次弄好
预热电饼铛
上下盖均匀的刷上油
放入饼胚，调小火，按土豆饼键，盖上盖子
半途打开，翻个面
双面煎至金黄即可
特别香
成品图
成品图
成品图
成品图
当早餐杠杠的