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#初春润燥正当时#素烩汤(5/14)
提前做好准备：海米洗净用水泡着备用。
木耳泡发洗净备用。
将蘑菇泡好洗净取出根茎并裁成小块儿。
香菜洗净切末备用。
黄瓜胡萝卜洗净切片，西红柿切块儿。
煎好蛋饼切成细丝。
锅内少许油，爆香葱花后倒入木耳和蘑菇翻炒几下。
再倒入胡萝卜片和西红柿块儿再次翻炒。
倒入高汤和海米及泡海米的水，烧热。
烧开后撇净浮沫。
加入鸡蛋丝，黄瓜及所有调料，再中大火烧1分钟即可。
盛出撒上香菜末。
尝一口，鲜美无比。
成品