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#精品菜谱挑战赛#雨花石汤圆(0/15)
准备好糯米粉和内酯豆腐。
190克糯米粉加入200克内酯豆腐。
揉成滋润光滑的面团。
取一块面团加入南瓜粉,揉匀成黄色面团。
再取一块面团加入红曲粉揉成粉色面团。
取一块面团加入抹茶粉揉成绿色面团。
各种颜色的面团搓成长条,粗细不用平均。
揉搓在一起成为一个长条。
分成12克左右的小面团。
准备好馅料,我从超市买的这种巧克力球做馅,很方便,让包汤圆变的轻松又容易!
取一块小面团先搓圆再压扁,把巧克力放上面。
包起来,硬馅料很容易包!
搓圆,成为混合颜色的小球,就像漂亮的雨花石。
逐个把所有的小面团都包完,每个图案都不一样,像天然的大理石又像漂亮的雨花石。
可以放入冰箱冷冻室速冻,吃的时候拿出来直接煮熟。