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番茄巴沙鱼(8/12)
把鱼洗净后,用厨房纸把水吸干,然后把鱼切厚片,依次放入,料酒 盐 胡椒粉 淀粉,抓匀静待5分钟。
嫩豆腐切小块
金针菇洗好备用
锅中倒入油,油热后发入葱姜,炒出香味后,将葱姜捞出。
两个番茄切成小丁,倒入锅中翻炒出沙,
加入番茄酱
加入生抽,一点点就好,主要是调色。
加入适量的水,熬浓一点。
放入豆腐煮两到三分钟。
放入鱼片,2分钟
最后放入金针菇关火,撒上葱花,就可以上桌啦!
看,好美味;