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不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#(0/12)
红薯切小块,胡萝卜切小丁,上锅蒸到筷子能轻松戳下去
取出胡萝卜丁,用刀面碾压一下
再用刀剁碎
胡萝卜碎和红薯一起拌成泥状
倒入60g淀粉,混成絮状
加一点点水,揉成团,此时还不够光滑
再加一点点水,揉成跟汤圆面团一样的光滑面团
虎口挤一个剂子
揉搓成光滑小团子
水开后团子下锅,煮至团子浮起再小火煮上3-5分钟
盛出,装碗
已经开始加糖的宝宝可以在汤中加点糖