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经典黄油蒜香烤法棍(3/9)
备好材料,一块小包装的黄油刚好,可以做一小杯。
这是欧芹,也叫法香,就是我们在饭店吃饭时,盘子边做装饰的绿色叶子,好多人都会扔掉它。
欧芹,也叫法香,洗净切碎。
将黄油软化。Meggel黄油颜色很淡,但奶香浓郁纯正,在软化时就满屋飘香。
将蒜切碎或用压蒜器压成泥状。我放了三头,蒜多点好吃。
欧芹,蒜末倒入黄油中,再加少许海盐拌匀。可以装在密封瓶里,冷藏保存多日。
切开法棍
将蒜香黄油涂抹在法棍一面
烤箱预热200度,5~7分钟,表面金黄即可。