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花生馅特制汤圆(1/15)
准备材料
花生用烤箱180度烤10分钟。
花生稍凉后取出红衣。
把花生和糖放进食物处理器。
搅打十秒左右，花生成粉碎颗粒和酱中间的感觉 ，然后微波炉融化黄油，倒进容器里。
把黄油和花生碎彻底混合均匀，成为浓稠的酱料状，放进冰箱冷冻室半个小时
拿出花生馅把花生馅搓成小球，每个大约6克左右，搓好所有的花生球继续放回冷冻室
盆里先倒入开水，用筷子迅速搅拌糯米粉，再加入冷水搅拌成光滑柔软的糯米团。（冷水要一点点加，不要一次性倒入，每个牌子糯米粉吸水性不同，最后面团不塌不变形最好，越柔软越好。）
开始包汤圆了:拿起一块糯米团，大约12克左右，按扁，放上一颗花生馅球。
慢慢团起面团，用虎口收紧。
放在掌心上，两手搓圆。
依次包好所有汤圆，
找一个干净的烤盘，撒上一些糯米粉晃动烤盘，目的是防粘。
吃不完的汤圆放保鲜盒里冷冻保存。
先煮上一碗，真的会流沙哦！