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油炸元宵(2/3)
把买来的元宵用牙签轻轻的扎个小眼，要以不破裂为好。
油锅里放油，油量大约淹住半个元宵为宜，油温达到六七成就可以放入元宵，放入后用漏勺慢慢地不停的翻，不要翻碎了。等炸成金黄色或者刚有点颜色就可以出锅了。
成品图