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咬一口唇齿留香的酥式烧饼(4/17)
假油皮,油酥部分分别揉好。盖上保鲜膜静置20分钟。
和好的油酥。
油皮油酥部分均匀的分成12份。
将油皮和油酥包好。擀成椭圆形卷成卷。
盖上保鲜膜静置15分钟。
重复上一个步骤。
烤箱预热,上下火180°。
拿一个静置好的油皮擀圆
拿一个碗装好白芝麻。
擀圆的饼上面拍一点水,然后粘上白芝麻。也可以在饼上面刷上蛋液,粘上白芝麻。
依次放好
放入预热好的烤箱中。上下火180°20分钟。
烤上啦
烧饼鼓起来,颜色上色就差不多了
时间到,出炉啦。
香酥可口,一咬掉渣,又香又好吃。
层次分明