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泰式甜辣绷带虾#节后清肠大作战#(2/14)
活虾去虾线
准备小米椒、大蒜、小葱
剁碎蒜、葱、椒
加料酒、生抽、糖和葱椒蒜碎搅拌腌制鲜虾
腌15分钟,腌完后的调料不要扔掉
沸水煮熟200克面条
倒掉沸水,用冷水焯一下
大虾从尾部戳入竹签
缠绕面条
玉米油入锅,将绷带虾放入锅中中火煎炸
翻面继续炸熟,看到面条焦黄,虾呈红色就好了
将第五步剩下的腌料用5克油炒一下,淋在煎好的绷带虾上就可以出锅了
双面煎过的面条焦香好吃,甜甜辣辣的鲜虾Q弹爽滑
成品