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腊鱼炒四季豆(2/9)
准备好原材料;
烧锅水加入点盐和几滴油, 将四季豆放入锅中焯煮;
将四季豆煮至八、九成熟捞出备用;
热锅凉油,放入腊鱼块进去煎;
将其双面煎至金黄后加入焯过的四季豆进去翻炒;
加入香辣酱和少许水炖煮;
煮上两、三分钟后加入适量的盐调味;
最后加入蒜末和红椒圈拌均匀即可;
端上桌了。