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菜圆子(2/7)
将准备好的食材，切成末状放入盆中
放入适量的盐 鸡精 十三香 鸡蛋清液进行搅拌均匀
放入淀粉和适量的水以及面粉继续搅拌
用勺子或筷子把实现准备好的馅做成园子，并在锅中放入适量的油，加热
把团好的园子放入锅中炸至金黄，一般油温8成时5分钟即可，适量过长，容易将菜炸黑
将炸好的丸子捞出锅放在事先准备好筐子里，冷却控油，既可以做零食，也可以做汤做菜，十分经济方便有美味
一道烩圆子，香酥可口又下酒