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油盐茄酱西葫芦(2/9)
西葫芦收拾干净切成自己喜欢的片片，比如先对半劈开再斜刀抹块竖切成片那样子
锅烧热加油扔西红柿，随便切两刀去不去皮看心情那种，根据个人口味撒盐
随便搅和两下，盖上盖子小火焖软，开盖碾成泥，扔上抽空切好的葱姜蒜
随便划拉两下扔西葫芦，根据个人喜好加生抽，顺手把火调大些
咔咔翻匀把瓜翻熟，认认真真翻到自己喜欢的程度，保险起见可以偷摸揪片尝尝
确认没问题了关火挪出来，看心情撒葱或者撒香菜……配馍配面配饼配饭？
我当时好像是啥都没配直接那么尝完了大半盘(如果没记错的话……)
来，张嘴~
走了哟，明天见~