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鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#(7/10)
准备好皂角米、桃胶、雪燕、栗子、藕粉、冰糖、枸杞。
皂角米、桃胶、雪燕用水浸泡一夜。
栗子煮熟去壳，掰成小块。
皂角米、桃胶、雪燕去掉杂质，放入砂锅中，倒入适量纯净水，大火烧转小火，煮1小时。
加入栗子和枸杞。
加入冰糖，继续煮至冰糖融化。
煮好的食材已经非常软糯了。
藕粉加适量纯净水调匀后，倒入砂锅中，边倒边搅拌，再次烧开后关火。
盛上一碗甜糯的皂角羹，撒上一些桂花即可享用！
鲜栗桃胶皂角羹