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蔓越莓曲奇(10/14)
首先准备好所需要用到的食材，白砂糖也可以用糖粉代替。
黄油软化后用蛋抽或者打蛋器稍稍打发一下。
接着，一次性放入全部的白砂糖，用打蛋器将其高速打发。
打发至黄油出现纹路即可
然后把打散的蛋液分次加入到黄油里面。直
到把鸡蛋液完全加入到黄油里面，如图状态即可。
打发好的黄油糊看起来细腻有光泽。
接下来，我们需要把低筋面粉过筛到黄油糊里，这样做是为了使做出来的曲奇口感更好。
之后，我们把准备好的蔓越莓干一起放到盆中，翻拌均匀。
将其揉成面团后放到模具里，再放到冰箱里冷冻2个小时。
取出后，将其切成薄厚均匀的片状，再把它们一起放到烤盘里。
接着，把东菱烤箱设置成上下火180度，烘烤20分钟即可。
成品
超级好吃