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将除黄油以外所有的材料依次放入面包桶内(牛奶-鸡蛋-高筋面粉-酵母-糖-盐) 在高筋面粉中间挖个洞将酵母倒入 再用面粉盖上 糖和盐要斜对角放
面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
放入黄油 黄油提前切好放在室内软化
继续揉20分钟揉至手套膜
整理一下面团 揉成圆形放入面包机进行第一次发酵约1个小时
面团发酵至2倍大 用手指戳一个洞不会反弹就表示发酵好了
面团取出重新排气至原来大小后 均匀分成6份 揉圆盖上保鲜膜 静置15分钟
每个面团取一小块做成手脚和鼻子 然后将面团再次揉圆依次放入模具中 烤箱里放碗热水 发酵1个小时
发酵至2倍大 放入烤箱180°烤20分钟
烘烤结束后取出放置网架上待温热即可脱模 然后用巧克力笔画上表情