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香肠炒冬笋(4/9)
冬笋去皮切薄片，红椒切丝，葱花切断备用。
香肠切薄片备用。
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜和红椒。
加入冬笋大火煸炒。
调入少许盐，炒均匀。
加入香肠，调入少许生抽，大火煸炒2分钟
撒入葱花，大火收汁。
入盘即可。
成品图。