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立春，做份好吃的春卷(14/15)
韭菜洗净切小段
大葱、小葱、生姜切碎
大葱、小葱、生姜用料理机加水打碎做成葱姜水
分三次少量倒入肉糜中沿一个方向搅拌打水
加入生抽和耗油、盐调味
最后加韭菜段拌匀
取一大勺肉馅的量放在饼皮上
包起来
最后接口沾水粘住封口
依次包好
锅里下油，烧至七成热
放入包好的春卷
炸至金黄捞起
盛盘就可以吃了
成品