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简单易做的下酒菜,五香鹌鹑蛋(8/8)
把鹌鹑蛋洗干净待用,宝宝特别喜欢吃这个。
然后锅里放入水把鹌鹑蛋煮熟,这个特别好熟,10多分钟就熟了。
然后去做配料,碗里放入花椒,盐,干辣椒,大料,老抽(颜色太深 的话可以换生抽或者减半),五香粉(没有可以不放)。
锅里放入半锅水,然后把配料倒入锅里,开始煮。煮开后再煮一小会。
把鹌鹑蛋用小勺子一个一个敲碎,娃娃最喜欢做这个了。
然后再放入锅里煮一小会,关火,这样更入味。
连汤带汁放入冰箱冷藏过夜入味就可以了吃了。
宝宝非常喜欢