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香草糖粉--让你的甜点更加分(8/8)
将香草荚对剖后放入盘子里晾一夜，让香草里的水分蒸发的更彻底一些。
然后与白砂糖一起放入破壁机里粉碎
将粉碎好的糖粉过筛。
需要反复过筛掉没有打碎的香草皮和砂糖。
过筛的时候满屋子甜蜜的奶油香。
过筛后的糖粉放入干燥的密封罐里保存。
如果怕结块，可以加入20g的玉米淀粉进去。
香草糖好不好吃，好香草是关键，怎么选，看这篇菜谱